コーヒーの話

明けましておめでとうございます。

新年早々にコラムの担当となりましたが、昨年は本当に出かける機会が少ない年となりまして本気でネタがありません。どうにかこうにかネタをひねり出して行きたいと思います。

趣味というほどのものではありませんが、コーヒーを自分で焙煎して飲んでいます。

大してコーヒー好きというわけでもないのに何故そうなったかを振り返ると「面倒くさかったから」という事になるのですが・・・何故かより面倒くさい飲み方になっています。

寒い季節のキャンプでは淹れたての美味しいコーヒーを飲みたいものです。

が、コーヒーは長期保管すれば不味くなります。キャンプに出かける頻度もせいぜい月１回くらいなので毎度出かける前にコーヒーを用意しなければなりません。

これが面倒くさいので、キャンプセットの中にコーヒーを放り込んでおけばいつでも飲めるような状況に出来ないかと考えました。

 

調べたところ、コーヒーは焙煎前の生豆ならば気温や湿度にもさほど気を遣わず長期保管が出来る事がわかりました。キャンプセットに生豆のコーヒーと焙煎機、コーヒーミルを入れておけば特に準備しなくても現地で美味しいコーヒーが飲めるというわけです。

焙煎器に豆を入れて

直火にかけてふりふりするだけ。

煎り加減は自分の好みに出来ますね。ヤッター！

 

ミルで挽いて

 

ドリップしたら

完成です。簡単でしょ？

 

というわけで簡単に美味しいコーヒーが飲めて最高ですね！

・・・となれば良かったのですが問題点が。

 

まず、火加減にも問題があるのかも知れませんが、３０分くらい焙煎しています。その間、焙煎器を振り続けるのが地味に辛い。始めた頃は１回の焙煎で腕がパンパンに😂

 

そして出来上がるコーヒーの品質が毎度違うので美味しいときもあれば不味い時もある。「それが楽しみでもあるんですよね！」とでも言いたいところですが、３０分かけて焙煎した挙げ句に美味しくないっていうのは受け入れがたいものがあります。考えてみれば、誰でも簡単に美味しいコーヒーが焙煎出来るなら喫茶店もコーヒー焙煎師も職を失ってしまいます。

そんなわけで大量に買っちゃったコーヒーの生豆を前に「どうするんだよこれ・・・」と頭を抱える事に。

 

以上が一昨年くらいの出来事です。

昨年は遠くに出かけられず出来ることもあまりなかったので、結果的にコーヒーを焙煎する暇も結構ありまして、何度も焙煎しているうちに今ではわりと美味しいコーヒーを焙煎出来るようになりました😃

サンタ

クリスマスな日です。

この前、サンタになりました。

人生で初サンタかもしれません。写真はあえて載せません。

なって思ったこと。

 

赤い。マジ赤い。

 

そういえば、サンタって普段着はどんななんだろうね。やっぱみんなにサンタであることをばれちゃいけないので、スーツで出勤とかしてるのかな。

ご家庭に煙突から侵入し、プレゼントを靴下にいれるっていうお仕事をしてるわけだよね。

 

トナカイの世話もしないといけないし、プレゼントの情報収集や調達もしないといけない。煙突から入って出るには体力やボルタリングの技術もいるね。

 

それでいて、あの腹回りかよ。すげえな。

 

営業時間も夜のみ。もう鬼だな。

ん？鬼？そういえば吸血鬼って、夜活動して、力めちゃ強くて、飛び回るような感じで、血（赤）を好むねえ。

 

サンタクロースと十字架を連想させる名前だし、とおもったら弱点の方か。笑

 

まあ名前だけだし、これはめちゃ適正あるな。就職口として。

 

もしかして、前にもかいてるかなあ。こんなこと。。

 

うん、メリークリスマス！

来年もよろしくどうぞ！

歌

つぶやきらしく、短めにしてみようと思う。

大人になってから、新しい歌や曲をとりいれなくなった。子供のころは、あんなに聞いて、買っていたのに。

これは年を取ったということなのか。

１年に一つくらいは覚えて、歌えるようになりたいものだ。

今年流行ったやつを。あと２週間で。宿題やな。笑

 

使うときないけど。苦笑

MVP

うちの会社には、MVPという制度がある。社長が独断で頑張った人に贈るというものだ。

今年は、自分も生活していた中で、MVPを選ぼうと思う。

というか、もう決まっていて、他の追随を許さなかった。

それは、これだ！！

マキシマーム！

今年の春先に出会った、このスパイス。

 マジですごい。今年これを超える感動はなかった。

中毒になるくらい。

実は、今持ち歩いている。笑

飯屋で使っている訳ではないですので。。

宮崎ではおなじみのものらしいけど、少しずつ流行り始めたみたい。

お取り寄せしていたのが、ついこの間近所のスーパーに並んであった。

ほんと、これなら納得だ。

万能なんだけど、肉や炒め物なんかはググっとレベルが上がります。

ただし、かけるとマキシマムに染めてしまうので、ある程度注意も必要かも。

一家に一台、マキシマム！

良かったら、試してみて！

うまい！

１２月だ！１２月の人です。よろしくどうぞ。

今年は長かったなあ。。振り返りたくないくらいだ。

コロナもあいまってか、アニメと映画を通じてある漫画が大流行りしている。

この漫画、筆者は流行る前からずっと読んでいた。

日本一優しい鬼退治、と最初はうたっていたが、途中から全然優しくなくなったこの鬼退治。

ボス鬼たちとの会話も中々常軌を逸していて、人格否定までした鬼退治。や、鬼格否定か。

ファンが増え、人気がでたのは大変喜ばしいことだが、この漫画はもう終わっていて、これからのアニメ制作は大丈夫かと心配になる。

地元の畳縁屋さんもコラボしていて、その対応に追われていた。

 

何が書きたかっていうと、、日帰り出張で買ったコラボ弁当。

漫画では、列車内で「うまい！うまい！」と、大声で連呼しながら食べるのだが、さすがに今のご時世ではできないので家に帰って食べた。

うまい！うまい！