干し柿づくり

秋になると毎年、我が家では干し柿づくりをします。

準備するものといえば、調達したしぶ柿とシュロの葉だけで、家内が柿を剥く一方で自分がシュロの葉を割き、2本繋いで柿を結んでいくという単純作業ですが、今日は1時間くらいで58個できました。
熟すのが楽しみです。

軒に吊るした柿とその背景にたわわになっているミカンを見ると、秋の風情が感じられる今日この頃です。