夏至も過ぎ、これからどんどん日が短くなっていくと同時に、気温もじわじわと上がって本格的な夏が始まります。
今年は藤棚見に行けなかったなぁ・・・（写真は去年のもの）
そんな中、7月に入るととある法律が施行され、ある食品が終了します。
その名もレバ刺し。
以前、焼肉店で起こった食中毒事件を受け、7月1日より飲食店などでの提供が全面的に禁止となり、違反者には悪質な場合「2年以下の懲役か200万円以下の罰金」という厳しい処罰が課されるそうです。
禁止になるといわれたとたん、無性に食べたくなるというのが人間の性といいますか、各地の焼肉店でレバ刺し特需が起こっているそうです。
ああ、レバ刺し食べたいな～。ビールとセットで。
ちなみに、馬刺しは7月以降も大丈夫らしい。
