そんな大変な出張でも良いことがあるのです。
それは出張先での食事！
今回ご紹介するのは、高知県安芸市の安芸しらす食堂にある「釜あげちりめん丼」。
ふっくらとした食感のちりめんじゃこがどんぶりごはんの上に「これでもか！」と乗っています。
柚子のきいたポン酢との相性が絶品です！しかも水揚げがあった日には生のちりめん（「どろめ」と呼ばれています）が付いてきて、こちらは釜あげとは違った食感と甘さが楽しめます。なお、ご飯の上にどろめを山盛りした「どろめ丼」もあります。（半々もあります）
写真は日替わり定食。釜あげちりめん丼と若鳥のあんかけ。
またこのお店の面白いところが、
客が来店した時に店員さんが、
「いらっしゃいじゃこ～」 と
帰る時に店員さんが、
「ありがとうじゃこ～」
「また来てじゃこ～」
と言ってくれます。店員さんが非常に感じの良い方であることも相まって非常に癒されます。
食堂は２階にあり、１階には釜あげちりめんじゃこの持ち帰りパックなどもあります。
高知県に行った際にはぜひ行ってみてください。
「おいしかったじゃこ～」
「また行くじゃこ～」
お店ではアンパンマンの作者である、やなせたかし先生作の「ちりめんドンちゃん」がお出迎え。
